炼油是将原油转化为各种石油产品的过程，是石油行业中一个至关重要的环节。在炼油的过程中，有许多关键因素影响着产品的质量和价格。

首先，炼油涉及的关键因素主要包括原油品质、炼油工艺、炼油设备和市场需求等。原油的成分、含硫量、稠度等特性将直接影响到最终产品的质量和成本。不同的炼油工艺会决定炼油厂的产能和产品种类，而炼油设备的先进程度则关系到生产效率和能源利用效率。此外，市场需求也是影响炼油产品价格的重要因素之一，市场对不同产品的需求量和价格波动都将直接影响到炼油厂的运作和产品定价。

其次，关于炼油产品价格的影响因素，还有炼油厂的地理位置、政治稳定性以及全球油价等。炼油厂的地理位置决定了其对原油资源和市场的依赖程度，越靠近石油资源的地区，炼油成本可能会更低，而政治稳定性则关系到炼油生产的持续性和可靠性。此外，全球油价波动也是一个不可忽视的因素，国际油价对炼油产品定价起着决定性作用，特别是在国际市场价格波动大的情况下，炼油产品价格也会受到直接影响。

综上所述，炼油过程中的关键因素包括原油品质、炼油工艺、炼油设备、市场需求等，而影响炼油产品价格的因素则还包括地理位置、政治稳定性和全球油价等。只有全面了解这些因素，炼油企业才能更好地进行生产管理和市场定价，保持竞争力并实现经济效益。